Poivre long africain NUMBER ONE, poivre d'Afrique en épis séchés | Lot de 6 ou 10 sachets de 100 g

Le poivre long d’Afrique NUMBER ONE est le fruit séché d’un poivrier grimpant d’Afrique de l’Ouest et centrale, rattaché selon les sources à Piper guineense ou à Piper capense. Ce n’est pas le poivre long asiatique : ses petits épis allongés sont plus boisés et moins piquants que le poivre noir. Comment l’utiliser ? Écrasez ou râpez les épis juste avant la cuisson, au mortier, au moulin à poivre ou à la microplane. Il relève les viandes mijotées, les volailles, les poissons et les marinades : en début de cuisson pour qu’il infuse, en fin de cuisson pour une note plus marquée. Avec la maniguette, il parfume un riz ou des légumes. Ce que vous recevez Choisissez votre lot dans le menu « Format » : 6 ou 10 sachets de 100 g. Composition et conservation Allergènes : se reporter à l’étiquette du produit reçu. Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Origine : Afrique de l’Ouest et centrale. Pays de production non communiqué par le fournisseur. Marque : NUMBER ONE. Expédition Votre commande part de notre entrepôt en France sous 24 à 72 h. NKOSI, le goût de l’Afrique et des Antilles. Toute l’épicerie du pays dans un colis.